Ospiti di Expocook 2022 con un piatto speciale che lo chef Francesco Giuliano ha regalato a noi di Tropicali di Sicilia – Grazie alla disponibilità delle aziende che fanno parte del Gruppo Operativo.
Il piatto di chiama – Thalía ricchezza isolana (deriva dall’antico nome greco Θάλεια (Thaleia), latinizzato in Thalia; etimologicamente, è tratto dal termine greco θᾰ́λειᾰ (thaleia), che significa “abbondanza”, “prosperità” (e quindi “abbondante”, “ottima”), in ultimo dal verbo θαλλώ (thallṓ, “sbocciare”, “fiorire”).
Alcuni momenti dell’evento, insieme al Direttore dell’Idimed, Francesca Cerami, e l’articolo che la prestigiosa rivista Pasticceria Internazionale ha dedicato al piatto.
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